Nathan Myhrvold is een voormalige Chief Technology bij Microsoft toen de CEO van het bedrijf Bill Gates was. Nu is Myhrvold mede-oprichter van Intellectual Ventures, evenals de hoofdauteur van Modernist Cuisine die hij nu voor $ 80 naar de iOS-wereld bracht

Normaal gesproken zou een Windows-georiënteerde website zoals de onze niet zo'n verhaal hebben, maar ik denk dat het een interessant en ironisch verhaal is waar ons publiek interesse in zal vinden. Nathan Myhrvold (probeer dat uit te spreken) is een voormalig chief technology officer bij Microsoft die van wetenschap en eten houdt. Hij is de hoofdauteur van een foodie-encyclopedie met zes delen, de modernistische keuken.

Het is ook een van de duurste kookencyclopedieën, de originele versie met zes volumes die voor $ 500 in de detailhandel wordt verkocht, met de twee volumes die daarna volgden voor $ 115. Nu hebben Nathan en zijn team hun enorme voedselencyclopedie getransformeerd in een iPhone / iPad-app. Het is niet alleen een digitaal boek, maar eerder een dure $ 80 interactieve app die meer kan dan alleen recepten bieden.

Het interactieve digitale kookboek is het resultaat van een ontwikkelingsteam van 10-15 mensen dat meer dan negen maanden aan het project heeft gewerkt. Het bevat 37 techniekvideo's, 416 recepten en 1.683 foto's. Het is een slimme kook-app waar, zoals Daniel Eran Dilger met AppleInsider het zegt:

de receptkaarten passen dynamisch de hoeveelheid ingrediënten aan die u nodig hebt om een ​​bepaald aantal porties te geven en voegen deze items vervolgens toe aan een boodschappenlijst.

Het is duidelijk dat de app Modernist Cuisine veel geschikter is voor gebruik op de iPad dan de iPhone. Matt MacInnis, de oprichter en CEO van Inkling, het publicatieplatform dat werd gebruikt om de iPad-app te leveren, zei het volgende over de intentie van Myhrvold:

Zijn zorg ging over bruikbaarheid. Hij heeft een krankzinnige aandacht voor detail. Het idee dat hij dit zou doen op een normale e-boeklezer zou geen recht doen aan het werk dat hij erin zou stoppen.

Een van de belangrijkste functies van de app Modernist Cuisine zijn de afbeeldingen met hoge resolutie en de mogelijkheid om in de eigen informatie van de app te zoeken, waardoor ook extra gegevens van Wikipedia en andere webservices worden opgehaald.